Monday, August 9, 2010

Resipi Carrot Cake

hah...sile buat kek ni sbijik...then pass ke joyah..credit to pn ijan, joyah pnjam resipi ni dari beliau..gambo lak pinjam dr google..hee...mekaseh yek..tetibe jek joyah rajin sebab...hee...nanti la citer..

  • Bahan A
  • 250 g tepung gandom
  • 1 1/2 sudu teh baking soda
  • 1 sudu teh garam
  • Bahan B
  • 170 g gula castor
  • 140 g gula perang
  • 4 biji kuning telur
  • 1 1/2 cawan minyak sayur
  • 1 cawan carrot - diparut
  • Bahan C
  • 4 biji putih telur
  • Bahan D
  • 100 g walnut - dicincang
  • Bahan untok cream cheese frosting
  • 200g cream cheese
  • 180 g whipping cream
  • 100 g gula castor
  1. Panaskan oven to 180C
  2. Camporkan kesemua bahan B
  3. Ayak bahan2 A ke dalam B, kacau rata
  4. pukul putih telur ngan mixer letrik sampai kembang.
  5. Tambahkan putih telor yang dipukol tadi ke dalam adunan dan kacau rata..jangan ngengada nak pukol lelebih, cukop sekadar kacau2 smpai sebati..baru le kek jadi rengan.
  6. Akhir skali, masukkan walnut.kalo nk masukkan kismis skali pon boley...
  7. lenserkan tin pembakar (9 inch kot size die)
  8. Bakar selama 1-1.25 jam atopon 60-75 menet..sejukkan.
  9. penyediaan cream cheese frosting. pukol cream cheese dan gule sampai jadi puteh lembut n ringan. Tambahkan whip cream and dan pukul lagi sampai lembut...sapukan ke atas kek yang da sejuk tadi..Siap dah!!

8 comments:

  1. ni kuih raya ke? nak dtg raya boleh? taknak kuih..nak duit je..

    ReplyDelete
  2. syedap syedap.
    apekate pn joyah yg buat pastu bg kitorg test. buleh?
    nk kate maleh tu idak ler, tp bab2 wat kek ni idak ler tman ghajin. slalu je kek jd biskut. musykil tol.

    ReplyDelete
  3. en_me : mak ngidam...muahahahahhaa...

    gismo82 : aik...tu mcm ayat danish jek...

    cinta : buleh2...erm...pose da nk dekat...pas raye la ek...kalo joyah wat2 lupe, sile ingatkan..hee...

    ReplyDelete
  4. errrrkkk gulp...cik joy, klu bb dlm perut ni mengalirrr je air liur siap dikau!

    ReplyDelete
  5. sz | m.s.s : alemak...saye xbsalah...kih..kih...xpe2...kalo bby nk rase kek vsion xsyedap, leh claim kat ampang..hee...

    ReplyDelete
  6. kengkwn tau tak sbb apa cik joyah amik gambo dlm google.. saper tau?? teett.. ms dah hbs.. sobab, joyah dah hbs hadam kek tu, br beliau t'ingat nak postkn citer kek tu.. betul tak cik joyah?? katakan katakanlah.. hikhikhik..

    ReplyDelete
  7. bain:ahahahaha....sdap smpi lupo nk amik gambo...telan smpi abes 1 tupperware...

    ReplyDelete

anything 4 me?